Молочная сыворотка и лимфа
Лимфатическая система. Восстановление и очищение.
Как дела девочки? Кто в марафоне? Все у вас хорошо?
Прыщей нет? Не шучу, может и вскочить! Поговорим о серьезном.
Вы в курсе, что 24 часа в сутки на благо вашего здоровья пашет лимфатическая система? Этот мир
даже наукой не изучен до конца.
Хитроустроенный «механизм» отвечает за иммунитет, за вывод из организма ядов и продуктов
жизнедеятельности грибков, простейших, бактерий.
Так что давайте с лимфатической системой будем на «Вы».
В буквальном смысле слова Лимфа — это живая вода нашего организма.
Итак, Лимфатическая система состоит из лимфатических капилляров, узлов, сосудов, стволов,
протоков и межклеточной жидкости, которая постоянно движется в теле, исключительно «снизу-
вверх».
Но, обратите внимание – в теле! Не в районе головы, в частности лица.
Лимфосистема лица работает по своей собственной схеме. Отток лимфы происходит сверху вниз!
Да-да мы не ошиблись и вы не ослышались. Сама природа стоит на страже вашей молодости. Но к
этому явлению мы подойдем очень скоро, будем снимать отеки лица.
Вернемся к телу.
Ключевое место в лимфатической системе занимают лимфоузлы, это фильтры и своеобразные
отстойники нашего организма.
Каждый день с воздухом и пищей мы получаем порцию токсичных веществ, иммунитет борется с
бактериями, вирусами и инфекциями, а более миллиарда клеток нашего организма обновляется.
И вот, весь этот коктейль из токсинов, отмерших клеток и трупиков бактерий устремляется с
лимфой в лимфоузлы.
Именно здесь должны выработаться антитела и лимфоциты обезвредить весь мусор и защитить
организм.
Мы с вами ежедневно выполняем задания, ускоряем обменные процессы и лимфоток, организм
уже готов и хочет избавиться от всего ненужного, но, к сожалению, пути очищения перекрыты.
У многих, очистительная система дает сбой. Все эти отходы ищут дополнительные пути выхода,
например кожные покровы.
И вот вам результат, внезапные покраснения, зуд, и даже угревая сыпь. Есть вероятность
обострения каких-либо хронических заболеваний цистит, молочница, аллергия.
О чем это нам говорит? О том, что мы на правильном пути и процессы оздоровления запущены.
Справка: при нарушении работы лимфатической системы, до 80% вредных веществ не
фильтруется, а скапливается в межклеточном пространстве, происходит загрязнение русла. Тут же
идет нагрузка на печень, кишечник и почки. Представьте, эти органы постоянно работают в
усиленном режиме.
Нужно помочь!
Требуется наладить отток межклеточный жидкости, путем очищения русла и лимфатических
сосудов.
Углубимся в тему? Давайте, все будем делать с умом.Готовы? Продолжаем нашу тему лимфатической системы. Все очень серьезно, поверьте.
Чтобы объективно оценить состояние организма нужно, кое-что, знать.
Точки выброса лимфы – это главные плацдармы избавления от загрязнений.
•Слизистые оболочки.
Влагалище (у женщин) и уретра (у мужчин). Первое место высадки трупов бактерий наружу.
Объясняю, в организм прокрался Гриб, паразит, вирус, бактерия. Лимфоузлы тут же включаются в
работу, лимфатическая система гонит переработанный материал на выход. Результат – Выделения.
Тут же таблеточка туда, таблеточка сюда, заглушили. Но лечим мы не первопричину состояния, а
симптом, клиническую картину.
А враги-то никуда не делись, сидят себе и дальше в кишечнике, в печени, в почках. Кто куда успел
схорониться, там и выжидает.
Безусловно, таблетки работают (часто сильно бьют по печени) дня три есть эффект, вы очистились
от следов борьбы организма с грибами и инфекциями. Следами! С тем, что подбили лейкоциты. А
живые бактерии и грибы так и сидят в ваших тканях!
Выход один – поднимаем иммунитет – чистая Лимфатическая система, и здоровый лимфоузел!
•Кишечник, еще одно место выброса.
Выделения ядов идет полным ходом, тысячи открытых лимфоузлов выстилают кишечник.
Боли, метеоризм, различные расстройства – тоже результат борьбы лимфатической системы.
Срочно – поднимаем иммунитет.
•Потовые железы. Еще один мощный инструмент очищения.
Яды, гормоны, токсины организм выводит через потовые железы.
Наши подмышки, должны работать на нас, а Мы, что делаем? Правильно, пользуемся
дезодорантом 24/7. Проблема решена, ура! Пота нет – пути выброса перекрыты.
А Яды никуда не делись, а Лимфатическая система ищет пути очищения, гонит дальше.
Следующая остановка – молочная железа. И вот вам Результат – загрязнение лимфы, мастопатия.
Совет: если не можете без дезодорантов, то хотя бы не используйте круглосуточные и недельные
версии, дайте организму работать правильно. Мы должны потеть!
Поднимаем иммунитет и не блокируем точку сброса.
•Нос.
Через него выводится основное количество воздушно-капельной инфекции. Упражнения для
разжижения секрета и снятия отека нам в помощь!
Лимфоидные органы, что-то вроде, усовершенствованных лимфоузлов.
•Миндалины и аденоиды. Здесь происходит прямая борьба лимфоцитов и антител, продуцируются специальные иммуноглобулины, и вы легко должны справиться с болезнью.Но если организм работает на пределе, лимфоидный орган не справляется, происходит
постоянный воспалительный процесс. И вместо того, чтобы очищать лимфу и лимфоузлы,
поднимать иммунитет, не получив результат от антибиотиков – ампутируем.
Плевать, что дальше остаются открытыми Гортань, трахея, а потом все опускается на бронхи и
легкие.
Да, ангины не будет, но будет трахеит, или бронхит, а если посильнее микроб – воспаление легких,
легко.
•Аппендикс – кишечная миндалина, иммунный, фильтрующий орган, и та же ситуация..
Воспалился – удалить. Оголяем кишечник для инфекций.
•Селезенка. Кто сталкивался с заболеваниями желудка, знает, селезенка сразу увеличивается, это,
грубо говоря, лимфоузел, фильтрует кровь, вырабатывает антитела.
Удалять этот орган можно только в самых крайних случаях, это один из главных иммунных
органов.
В общем, можно бесконечно приводить примеры того, как медицина предпочитает лечить. Нет
органа – нет проблемы.
Если лимфатическая система перегружена и засорена, будут другие проблемы, поверьте.
Будем чистить и восстанавливать!
Наша зарядка – лимфа в порядке!
Г.Г. Рекевег (немецкий врач) В 1955 году озвучил теорию о зашлакованности организма человека.
Суть теории: болезнь – это реакция организма на воздействие токсинов.
Не справился – заболел.
Когда лимфоузлы не справляются, извините, с нарастающим потоком грязи, мы болеем, а отеки
уже не вызывают удивления.
Вечером ноги отекли – ну, это от усталости, кольцо еле сняли с руки – чая много пили, утром глаза
еле открываются, набухли – ну, неудобно лежали на подушке.
Ребята! Пора звонить во все колокола! Это плохо, очень! Так быть не должно! Ни от усталости, ни
от воды, ни от подушки.
Если все работает верно, вы устаете, но не отекаете, утром просыпаетесь отдохнувшими и не
опухшими.
И первопричина вовсе не сердце и почки, а застой лимфы. Вот что заставляет органы работать на
износ и позже не справляться с нагрузкой. Помните? уже об этом говорили.
Отеки в ногах – проблемы в паховых лимфоузлах, жидкость не в состоянии подняться через
забитые «фильтры» наверх; отекшие руки – подмышечные лимфоузлы не в порядке (от пальцев к
грудному лимфатическому руслу, вспоминайте); отекают глаза – нужно смотреть на предмет
воспаления и закупорки подчелюстные лимфоузлы (лимфоток лица – сверху вниз!).
Так что же делать, чтобы вырваться из этого круговорота лимфы? Чтобы текла она чистая ивыходила куда следует.
Начнем мы, осторожно, с бережной очистки лимфатических узлов и протоков.
Во-первых, делаем упры и дыхательную гимнастику, дышим правильно – животом, больше
проводим времени на свежем воздухе.
Это поможет немного ликвидировать застой лимфы. Но чтобы отогнать излишки жидкости и
залежи «мусора», без механической чистки лимфы не обойтись.
У нас на вооружении есть много хороших рецептов, но начинаем мы уже доказанным
лимфостимулятором – солодка. Применяется обязательно совместно с энтеросгелем или
активированным углем.
Почему именно это сочетание? Когда мы приняли солодку, начинается процесс разжижения
лимфы, и лимфоузлы начинают избавляться от шлаков, выбрасывая токсины в кишечник. Выпивая
следом энтеросгель, мы не даем возможности токсинам обратно всосаться в межклеточную
жидкость. Гель захватывает их и уносит на выход.
Очищение солодкой дает нам не только разжижение лимфы, но и хороший
противовоспалительный эффект, так как содержит биофлавоноиды, фитонциды, эфирные масла и
микроэлементы с витаминами.
Для очищения лимфы от шлаков и токсинов мы будем на протяжении двух недель ежедневно
принимать сироп солодки и энтеросорбент.
И еще немного советов, для поддержания нашей лимфосистемы в рабочем состоянии:
•Не провоцируйте воспаления и травмы. Никогда не грейте лимфоузлы (забудьте о кварце
навсегда), никаких компрессов и тем более массажей лимфоузлов! Запомните это!
•Лимфа не должна застаиваться. Боритесь с гиподинамией. Засиделись на работе – встаньте и
сделайте упры.
•Свежий воздух просто необходим для организма, тем более для правильной работы
лимфатической системы.
•Работу печени и кишечника нужно наладить.
•Контролируйте питание и вес.
Полезные продукты для лимфы:
•Грецкие орехи. Микроэлементы и витамины питают лимфатические сосуды и узлы, повышая их
защитные свойства благодаря фитонциду – юглону.
•Морковь, бета-каротин замедляет процессы старения, помогает вырабатывать антитела и
препятствует разрушению лимфоцитов.
•Морская капуста. Йод повышает защитные свойства лимфы.
•Куриные яйца. Лютеин стимулирует восстановительные способности лимфы, абелок –
строительный материал для новых сосудов.
•Жирная рыба. Полиненасыщенные кислоты, поддерживают электролитическое равновесие
лимфы, эластичность и здоровье сосудов.
Вредное для лимфы:•Алкоголь. Спазм сосудов – нарушение циркуляции лимфы.
•Соль. Повышение давления внутри сосудов, гипертония.
•Консервы, колбасы. Вредные вещества и добавки, засорение и нарушение работы
лимфатических узлов. Содержат вещества, вредные для лимфы, что нарушает фильтрующий
механизм лимфатических узлов.
•Старайтесь избегать переохлаждений. Лимфатические узлы очень чувствительны к холоду,
воспаляются при простуде.
Механическая Очистка лимфосистемы.
Итак, мы немного узнали о нашей лимфатической системе, поняли, как надо с ней обращаться, и
подошли вплотную к вопросам очищения.
Любые проблемы в организме: кишечные, хронические простудные, женские, кожные сыпи и
аллергия, эндокринные нарушения и даже, депрессия! связаны с застоем лимфы и требуют
решения.
Это доказывает то, что даже медикаментозная терапия не способна вылечить, максимум на время
загнать внутрь, снять клинические симптомы.
Болячки практически всегда возвращаются.
Безусловно, при серьезных нарушениях работы органов без лекарств никак, но действие их будет
недолгим и неэффективным.
Даже таблетка не доберется через вашу грязную лимфу к паразиту, отравляющему жизнь.
· Солодка и энтеросгель, самый простой и популярный метод, а главное – безопасный.
· Травяные сборы и чаи предлагает народная медицина. Чаще всего используются травяные сборы
на основе крапивы, чистотела (сушеного) и полевого хвоща. Крапива ускоряет отток лимфы,
чистотел – избавляет от шлаков и токсинов в кишечнике, а полевой хвощ – действует как
мочегонное, очищает мочеиспускательную систему, нормализует баланс натрия и калия в
организме. Многие дополняют лечение аптечной ромашкой, бессмертником и календулой – это
будет иметь и противовоспалительный эффект и улучшит работу печени.
· Смесь лука, чеснока и лимона, еще один из народных методов. Хорошо очищает лимфу, но не
всеми легко переносится. Идет значительное раздражение стенок кишечника, потому
заболевания ЖКТ – не рекомендовала бы.
Но есть масса методик, которые имеет смысл знать. Каждый организм индивидуален, кому-то
подходит одно, кому вкуснее другое.
· Очистка соками.
Эта методика легко переносится, не несет никаких осложнений, хотя основана на достаточно
сложном методе доктора биолога Марвы Оганян, основные постулаты которого тотальная очистка
кишечника и голод. Не все смогут придерживаться строго режима и вообще не кушать. Это, как минимум надо сидеть дома и заниматься исключительно собой. Но и отдельные части методадают хорошие результаты.
Начинаем с фитотерапии (травы) – запускаем процесс очищения, подключаем соки для за запитки
организма.
Готовится отвар из трав: мелисса, подорожник, мать-и-мачеха, фиалка, шалфей, тысячелистник,
ромашка, спорыш, толокнянка, шиповник, хвощ полевой, мята. И подключаются соки: томатный
сок и гранатовый (не употреблять при заболеваниях ЖКТ), можно разбавлять; морковный (можно
с тыквой); виноградный (нельзя при диабете, и толерантности к глюкозе); свекольный;
смешанный из шпината, спаржи и зелени. Главное действие соков – увеличение кислотности
лимфы и насыщение ее нутриентами, это помогает достичь баланса натрия и калия в крови.
· Очищение лимфы по Неумывакину.
Чистка смешанными соками цитрусовых. Как бонус – укрепляем иммунитет путем восполнения в
организме витамина С.
Кишечник хорошо очищается от шлаков и гельминтов.
· Чистка лимфы по Норману Уокеру.
Проведение чистки организма с помощью глауберовой соли, фруктовых и овощных соков. У
данного метода мало положительных отзывов, а на себе мы не пробовали.
· Тибетский способ
Чистка организма с помощью смеси морковного и свекольного сока, но с обязательным
подключением очистки кишечника с настоями ромашки. Налаживается работа ЖКТ, снижается
концентрация патогенов.
· Способ Ольги Бутаковой широко тиражируется на просторах интернет, но мы не будем его
касаться в силу того, что здесь идет использование фармпрепаратов, от которых наша цель отойти
максимально.
Солодка+Энтеросгель ( или активир. уголь 1т на 10 кг. веса)
Идеально пользоваться сиропом! Разведи 1 ст. л. сиропа солодки в стакане теплой воды и выпей
натощак.
К следующему этапу приступай через час. Запей стаканом воды 1 ст. л. «Энтеросгеля».
Употреблять пищу можно только через 2 часа после процедуры!
Курс такого очищения нужно проводить на протяжении 2 недель.
Или
Приготовить настой из сухого корня растения (одну столовую ложку сухого корня залить 250 мл
чистой холодной воды и прокипятить в течение получаса). (или возьмите 1 столовую ложку корня
солодки в виде порошка, залейте 200 мл горячей воды, накройте крышкой и дайте постоять 1 час)
Принимать настой солодки и Энтеросгель нужно натощак.
Сначала выпить солодку: 20 мл (5ст.ложек) отвара, приготовленного по рецепту.Затем через час пьём энтеросгель (стол. ложка запить стаканом воды) или активир. уголь по
дозировке и запить обильно водой
Источник
Польза и вред молочной сыворотки — интересная тема для любителей кисломолочных продуктов. Чтобы разобраться, когда употреблять продукт можно, а когда от него стоит воздержаться, нужно изучить свойства.
Что такое молочная сыворотка
По сути, сыворотка является всего лишь побочным продуктом переработки молока. Скисшее молоко подогревают, и под воздействием высокой температуры оно распадается на плотные комки белка и жидкую фракцию. Свернувшийся белок — это не что иное, как творог, а оставшаяся жидкость — молочная сыворотка.
Как правило, цвет у продукта мутный белый или светло-желтоватый, а вкус — сладко-кислый. Продукт, полученный при производстве твердого сыра, обычно обладает более сладким вкусом, тогда как сыворотка от простокваши, творога или мягкого сыра —кислая.
Химический состав и калорийность молочной сыворотки
По своему составу продукт на 90 % состоит из обычной воды. Тем не менее, в нем присутствует масса полезных веществ. А именно:
- лактоза;
- глюкоза;
- аминокислоты альбумин, лактоглобулин и эвоглобулин;
- минеральные компоненты калий, кальций и фосфор;
- натрий, магний и железо;
- холин и бета-каротин;
- галактоза;
- токоферол и биотин;
- витамин С;
- витамины В;
- никотиновая кислота;
- молочная, нуклеиновая и лимонная кислоты;
- широкий набор жирных кислот;
- соединения азота, кислорода и углекислого газа.
Калорийность продукта крайне невелика — всего лишь около 20 ккал на 100 мл.
Чем полезна молочная сыворотка для организма
Для того чтобы польза сыворотки из-под творога проявилась в полной мере, употреблять ее нужно регулярно на протяжении нескольких недель. Если включить продукт в постоянный рацион, он благотворно повлияет на организм, а именно:
- поможет отрегулировать работу желудка и кишечника;
- устранит неприятные симптомы при хроническом протекании панкреатита, гастрита и колита;
- окажет положительное воздействие на мочеполовую систему;
- значительно улучшит обмен веществ и поспособствует регуляции опорожнения кишечника;
- улучшит кровообращение, укрепит стенки сосудов и нормализует давление;
- укрепит иммунитет и сделает организм более устойчивым к инфекциям и вирусным заболеваниям;
- поможет справиться с длительными стрессами, хронической усталостью и бессонницей;
- улучшит состояние кожи и укрепит волосяные луковицы, поможет избавиться от перхоти.
Необходимо отметить, что продукт положительно влияет не только на человека. К примеру, общеизвестна польза сыворотки для растений — она служит ценным удобрением и профилактикой грибковых заболеваний.
Свойства сыворотки из коровьего молока
Классический полезный продукт делают именно из коровьего молока, он обладает максимумом ценных свойств. Польза домашней сыворотки заключается в том, что она помогает восстановить баланс хороших бактерий в кишечнике и уменьшает образование газов. В продукте содержится очень много веществ из витаминной группы В, поэтому он очень полезен для нервной системы.
Свойства продукта из коровьего молока нередко применяются в производстве детского питания, поскольку по составу и свойствам он очень схож с материнским молоком.
Польза козьей сыворотки
Продукт изготавливают не только из коровьего, но и из козьего молока. В нем содержится много антиоксидантов, поэтому козья сыворотка обладает ярко выраженным эффектом омоложения.
Также в составе продукта присутствует кобальт — редкий химический элемент с мощными кроветворными свойствами. Польза сыворотки из козьего молока состоит в большом количестве аминокислот, за эту особенность ее очень ценят спортсмены.
Сухая молочная сыворотка
Помимо жидкого продукта, существует полезный порошок — его получают из высушенной сыворотки. Как правило, сухой продукт выглядит, как вязкая светло-желтая масса со специфическим сладко-соленым привкусом.
Польза сухой молочной сыворотки активно используется в кулинарии — в кондитерской и хлебобулочной сфере. Продукт применяется при изготовлении мороженого и плавленого сыра, масла и сгущенного молока, является действенным натуральным анаболиком. В последнем заключается особенная польза сыворотки для организма мужчины, ее часто можно встретить в рационе спортсменов.
Полезна ли молочная сыворотка для детей
Свойства сывороточного продукта способны принести большую пользу детскому организму. Продукт обогащает детский рацион витаминами, заботится о здоровом развитии сердечной, сосудистой, нервной и пищеварительной системы малыша. Однако необходимо соблюдать безопасные дозировки, в день ребенку можно предлагать не больше 300 мл, иначе для организма возможен вред.
Необычный вкус продукта нравится далеко не всем детям. Чтобы ребенок пил полезный продукт с большей охотой, на его основе делают ягодные коктейли, кисели и вкусные желе. Например, польза сыворотки с соком будет ничуть не меньше, а вреда от сочетания продуктов не случится.
Внимание! Поскольку любые молочные продукты обладают своими противопоказаниями и могут причинять вред, перед введением напитка в детский рацион нужно обязательно проконсультироваться с педиатром.
Молочная сыворотка для похудения
Если оценивать пользу молочной сыворотки для похудения, то заключается она, прежде всего, в минимальном содержании калорий. Если снизить объем привычных порций, перейти на здоровое питание и дополнить свой рацион молочной сывороткой, то продукт поспособствует нормализации обмена веществ и поможет быстрее сбросить лишнюю массу. Аминокислоты, присутствующие в продукте, позволят сохранять здоровую мышечную массу во время похудения и устранят возможный вред.
Иногда молочную сыворотку используют в составе строгой монодиеты, основанной на употреблении 2-3 продуктов. Кисломолочным средством можно дополнить рацион, состоящий из каких-либо овощей или фруктов. По продолжительности такая диета не должна превышать недели, иначе здоровью будет нанесен вред. Польза и вред сыворотки для организма человека на монодиете зависит от самочувствия — перед стартом строгой диеты необходимо объективно оценить свои силы.
В диетическом питании часто применяют и сывороточные коктейли — продукт смешивают с соком овощей, фруктов, ягод или зелени. Такие напитки обладают прекрасным освежающим вкусом и тоже способствуют похудению.
Суточная норма употребления молочной сыворотки
Поскольку на 90 % продукт состоит из воды, польза и вред сыворотки из коровьего молока почти не зависят от нормы употребления. В день рекомендуется выпивать не более 1 л, но если превысить эту дозировку, продукт окажет всего лишь выраженный мочегонный эффект.
Как пить молочную сыворотку в лечебных целях
Очень часто свойства продукта используют для терапии тех или иных заболеваний. Есть несколько проверенных рецептов народной медицины, позволяющих улучшить состояние здоровья.
При заболеваниях ЖКТ
Польза сыворотки из молока состоит в том, что она помогает практически при всех желудочно-кишечных расстройствах. Так, при нарушениях пищеварения и плохом аппетите рекомендуется ежедневно пить по 2 стакана продукта на протяжении 1,5 недель. А при выраженных симптомах гастрита или язвы не будет вреда, если принимать средство в той же дозировке вплоть до исчезновения неприятных ощущений.
При запоре можно смешать напиток с морковным соком в одинаковой пропорции — примерно по половине стакана. Для очищения кишечника также хорошо поможет стакан продукта на пустой желудок с разведенными 2 чайными ложками соли.
От гриппа и ОРВИ
При простуде хорошо поможет лечение молочной сывороткой с медом — пить ее нужно по 1,5 стакана в день. Лечебный эффект от свойств продукта отмечается даже более действенный, чем от подогретого молока. А если пить по стакану кисломолочного средства ежедневно в осенне-зимний период, это станет хорошей профилактикой простуды.
От кашля
Польза сыворотки от простокваши хорошо проявляет себя при влажном кашле. Необходимо принимать по 100 мл напитка дважды или трижды в день на протяжении 3-7 дней, в зависимости от интенсивности кашля. Для большего эффекта в средство можно добавить половину чайной ложечки измельченного корня пырея.
При подагре
При избыточном отложении в суставах солей мочевой кислоты следует ежедневно принимать по 2-3 стакана полезного напитка каждый раз перед тем, как поесть. Польза молочной сыворотки для суставов будет в том, что свойства продукта помогут наладить вывод шлаков и солей.
Для очищения организма от паразитов и шлаков
Польза сыворотки после приготовления творога состоит в том, что она помогает не только очистить кишечник от токсинов, но и вывести из него глистов и других паразитов. Применяют антигельминтное лекарство так — каждое утро выпивают стакан домашнего лекарства, предварительно добавив в него несколько измельченных зубчиков чеснока. Принимать полезное средство следует на протяжении 4 дней, чтобы не нанести вреда передозировкой.
Чтобы просто освободить организм от шлаков, пить сыворотку полезно по 300 мл на протяжении 3 дней. Напиток не только очистит кишечник и кровь, но и улучшит работоспособность и поднимет настроение.
При различных кожных заболеваниях
Польза молочной сыворотки для организма проявляется, в том числе, при наружном использовании. Средство используют при раздражениях и воспалениях кожи, при ранках и язвочках, при себорейных поражениях. Продукт оказывает обеззараживающее и заживляющее действие.
Польза молочной сыворотки от заболеваний проявляется, в том числе, при наружном воздействии. Чтобы обработать поврежденную кожу, можно добавить продукт в любой крем или лечебную мазь. Кроме того, делают примочки из кисломолочного средства — смачивают в нем кусочки марли и прикладывают к больному месту.
От варикоза и болезней сосудов
Польза сывороточных напитков улучшит состояние сосудов, укрепит их стенки и снизит проявления варикозной болезни вен. Для приготовления эффективного лекарства 7 свежих мятных листочков заливают кипятком и настаивают на протяжении получаса, а потом смешивают настой со 150 мл сыворотки.
Пить лекарство необходимо трижды в день до употребления пищи, а общий срок лечения составляет 3 недели.
От головной боли и мигрени
Свойства продукта способны эффективно устранить головную боль. Всего 2 стакана напитка ежедневно окажут благотворное воздействие на состояние сосудов, соответственно, и болезненные спазмы в голове тоже пройдут.
При сахарном диабете
Польза творожной сыворотки для организма диабетиков состоит в том, что напиток не поднимает уровень сахара, но нормализует обмен веществ и помогает предотвратить осложнения болезни. При диабете пить продукт рекомендуется ежедневно перед завтраком в объеме 150 мл.
Использование молочной сыворотки в косметологии
Польза творожной сыворотки для организма проявляется в уходе за кожей и волосами. Молочное средство улучшает состояние эпидермиса и укрепляет луковицы волос, а еще позволяет избавиться от шелушения кожи как на лице, так и у корней локонов.
Для кожи лица
Польза сыворотки для женщин проявляется в очищающем, увлажняющем и питающем действии для кожи. Например, для улучшения тонуса и выравнивания оттенка лица можно делать очень простую маску:
- кисломолочный продукт подогревают до 37 °С, чтобы сохранить все полезные свойства;
- в жидкости смачивают марлю или ватный диск;
- средством протирают лицо, шею и зону ключиц.
Оставить маску на коже нужно до ее полного впитывания, затем нужно умыться чистой теплой водой. Применять средство для наилучшего эффекта нужно трижды в неделю.
Для нормализации состояния жирной кожи используют другую полезную маску:
- 100 мл продукта перемешивают с большой ложкой пшеничной муки;
- в смесь добавляют яичный белок;
- маску распределяют по очищенному лицу и оставляют на четверть часа.
Польза молочной сыворотки для лица будет в том, что домашнее средство поможет нормализовать выделение жира кожей лица, устранит воспаления и глубоко очистит поры.
Для красоты и здоровья волос
Продукт не только регулирует состояние кожи головы, но и благотворно действует на волосы, делает их послушным, блестящими и объемными. Для питания волос применяют следующую маску:
- сывороточную жидкость слегка подогревают на пару до температуры не выше 40 °С, затем обильно распределяют по волосам, уделяя особенное внимание корням;
- голову заворачивают в пищевую пленку и полотенце, чтобы создать эффект сауны;
- маску держат полчаса, а потом смывают.
При еженедельном применении польза молочной сыворотки для волос станет заметна очень быстро.
Для быстрого роста волос используют другую маску:
- отвар крапивы смешивают с небольшим количеством молочной сыворотки;
- равномерно распределяют по всей длине волос;
- заворачивают голову в теплое полотенце, также можно обернуть локоны пищевой пленкой.
Через полчаса волосы ополаскивают чистой водой и позволяют высохнуть естественным путем. Использовать маску нужно не реже, чем дважды в неделю.
Что можно приготовить из сыворотки
Польза сыворотки от творога для организма проявляется и в кулинарии. Ее применяют в приготовлении многих блюд. Например, молочная сыворотка может входить в состав:
- хлеба и булочек;
- теста для вареников и пельменей;
- блинов и пирогов;
- оладий и запеканок.
Молочная сыворотка в кулинарии применяется в составе окрошки, добавляют ее в мясные бисквиты, используют в составе маринадов. В молочном напитке вымачивают бобы и отваривают овощи, делают на его основе молочные супы. Большой популярностью пользуются коктейли на основе продукта — ягодные, фруктовые, овощные.
Как сделать молочную сыворотку в домашних условиях
Сыворотку необязательно покупать в магазине, рецептура приготовления настолько проста, что полезный продукт легко можно сделать дома. Есть несколько популярных рецептов создания ценного напитка, и каждый из них требует наличия только самых недорогих и доступных продуктов.
Классический рецепт
Для приготовления обычного продукта потребуется только молоко, желательно, чтобы оно было максимально натуральным. Молоко переливают из пакета в кастрюлю или банку, на протяжении суток выдерживают в темном месте при комнатной температуре, необходимо, чтобы напиток скис.
Скисшее молоко ставят на слабый огонь и доводят до кипения, после чего сразу же снимают с плиты. Горячую жидкость остужают и процеживают через марлю, мутноватая жидкость желто-белого цвета, оставшаяся после обработки, и будет полезной сывороткой.
Совет! Чтобы молоко скисло побыстрее, в кастрюлю с ним можно положить кусочек ржаного хлеба. Перед термической обработкой хлеб потребуется убрать.
Рецепт на основе молока и сметаны
Если обработать в домашних условиях молоко и сметану, то можно получить не только сыворотку, но и творог. Приготавливают оба продукта одновременно, и времени на их создание уходит совсем немного.
- 2 л молока выливают в кастрюлю, добавляют к нему 2 чайные ложечки сметаны, перемешивают.
- Жидкость убирают в темное место и оставляют на сутки до скисания.
- На следующий день молоко со сметаной на полчаса помещают на водную баню. Перемешивать смесь в процессе нагревания не нужно.
- Как только молоко начнет сворачиваться, кастрюлю понадобится снять с огня.
- Свернувшиеся плотные комочки творога выкладывают в сито, жидкую сыворотку процеживают через марлю, остужают и переливают в отдельную емкость.
Полученный в результате приготовления творог также нужно дополнительно обработать — завернуть в марлю и отжать от остатков влаги. Если хочется полностью высушить творог, его нужно подвесить в мешочке из марли на несколько часов, чтобы вся влага полностью стекла вниз.
Быстрый рецепт с использованием лимона
Если приготовить полезное домашнее лекарство нужно срочно, и ждать скисания молока нет времени, можно воспользоваться экспресс-рецептом. Молоко выливают в кастрюлю, ставят на медленный огонь и при постоянном помешивании постоянно добавляют к нему сок из половинки свежего лимона.
Когда начнется закипание, молоко свернется, сразу после этого огонь нужно выключить. Когда жидкость немного остынет, сыворотку следует процедить от твердой фракции обычным способом.
Вред молочной сыворотки и противопоказания
В некоторых случаях полезные свойства продукта могут обернуться во вред. Сыворотка из молока противопоказана при:
- непереносимости лактозы;
- индивидуальной аллергии на другие компоненты продукта;
- склонности к расстройствам желудка, продукт обладает легким слабительным эффектом;
- диарее.
Хранение молочной сыворотки
Срок годности у молочного продукта очень небольшой. Пить свежеприготовленную сыворотку можно на протяжении всего 5 суток после приготовления, а употреблять в качестве ингредиента для других блюд в течение 2 недель. После этого все свойства продукта обернутся во вред.
Важно! Хранить сыворотку нужно в холодильнике, в стеклянной таре. Выставлять ее на свет и прямые солнечные лучи нельзя, свойства напитка начнут приносить вред.
Заключение
Польза и вред молочной сыворотки зависят от того, насколько хорошо организм переносит молочные продукты. Если аллергии на лактозу или другие компоненты нет, сыворотку смело можно упот?